Brochette

หนึ่งในร้านที่มีชื่อเสียงในด้านอาหารเสียบไม้ แต่วันนี้เราจะแอบมากิน tonkatsu ที่ร้านกัน ซึ่งร้านนี้ถือว่าเป็นร้านที่มีชื่อเสียงเรื่องของทอดไม่แพ้กัน

Misato มิซาโตะ

แม้ไม่ใช่ร้าน tonkatsu เฉพาะทาง แต่ก็เป็นร้านที่ทอดและสรรสร้าง tonkatsu อย่างดีมากในทุกรายละเอียด ในบรรยากาศร้านแบบญี่ปุ่นแท้ และเป็นอีกร้านหนึ่งที่คนรัก tonkatsu ไม่ควรพลาดเลย

Bekku tonkatsu

ร้าน tonkatsu ที่โด่งดังและมีชื่อเสียงมากๆ ทั้งเรื่องปริมาณหมูมหาศาล คุณภาพเนื้อหมู การทอดได้เหลืองกรอบ น้ำจิ้มและน้ำสลัดรสจัดจ้าน เครื่องเคียงอันหลากหลาย รวมไปถึงคัสตาร์ดเย็นที่จัดมาในชุดด้วย

Tonsei ตองเซอิ

ร้าน tonkatsu ย่านซอยทานตะวันที่มีบรรยากาศแบบญี่ปุ่น อาหารมีหลากหลายในราคาที่สมเหตุผล ทั้งของทอด,ปลาดิบ และอาหารกินเล่นอื่นๆ จุดเด่นของ tonkatsu ที่ร้านคือทอดได้หอมกรอบอร่อยดี และความกรอบติดทนนาน แม้ว่าแป้งไม่หนามาก

Saboten ซาโบเตน

ร้าน tonkatsu ที่มีชื่อเสียงร้านหนึ่ง และคนเยอะมากๆ ตลอดเวลา เพราะเดินทางได้ด้วย BTS เพราะอยู่ใจกลางเมือง อีกทั้งคุณภาพของอาหารก็ไม่เคยลดลงไปด้วย ไม่ว่าคนจะเยอะแค่ไหนก็ตาม ทั้งเรื่องความสดของอาหาร การทอด การบริการต่างๆ เมื่อคุณได้มีโอกาสกินที่นี่แล้ว คุณจะไม่สามารถกลับไปกินข้าวหมูทอดทั่วไปได้เลย

Katsushin คัทสึชิน

ร้าน tonkatsu ที่โดดเด่นร้านหนึ่งย่านสีลม ในบรรยากาศแบบญี่ปุ่น อาหารชุด tonkatsu ชิ้นโต หรือจะเป็นแฮมเบอร์เกอร์ชิ้นยักษ์ และสามารถเติมเครื่องเคียงได้เรื่อยๆ รวมทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยที่หลายหลาก

Katsuichi คัทสึอิชิ

ร้านข้าวหมูทอดที่ใช้หมูดำมาทอดด้วยความพิถีพิถัน ทำให้ tonkatsu ที่ได้มีคุณภาพที่ดี ร่วมกับ น้ำจิ้มรสชาติเยี่ยม อาหารและเครื่องเคียงต่างๆ ถือว่าไม่ธรรมดาอีกด้วย ซึ่งวันที่ผมไปมีแต่คนญี่ปุ่นมากินทั้งร้านเลยทีเดียว แถมร้านก็เดินทางไม่ยากนักอีกด้วย