พอหน้าร้อนที่ไร หลายๆ คนคงคิดถึงอะไรที่มันเย็นๆ ที่พอดับร้อนได้
ทั้งเครื่องปรับอากาศ, ห้างสรรพสินค้า, ไอศครีมอร่อยๆ, น้ำแข็งไสเย็นๆ
แต่ด้วยตอนนี้ผมมาปฏิบัติงานที่ต่างจังหวัด ตอนนี้ร้อนมากๆๆๆๆๆ
แม้แต่พัดลมที่เปิด ก็เหมือนพัดไอร้อนเข้าหาตัว เหงื่อโซมกายทุกคราวที่ตื่น
ที่ยังเหลือพอให้ความเย็นผมได้คงมีแต่น้ำแข็งไสอย่างเดียว
ซึ่งผมไม่คิดเลย ว่าผมจะได้เจอร้าน Local ที่อร่อยระดับบนห้าง
ร้านชื่อ “ปังเย็น” แห่งตลาดลีลาลัยครับ
ร้านนี้อยู่ที่ไหน
ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ตลาดลีลาลัย อยู่ในเขตของโรงเรียนการบินกำแพงแสน จ.นครปฐมครับ
ดู กำแพงแสน ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า
แน่ครับ ผมไม่ได้ลงแผนที่ผิด แต่มันอยู่ในซอกหลืบของนครปฐม
ยอมรับว่าเดินทางลำบากมากๆ หาร้านไม่ยากมาก แต่ตัวตลาดยากสุดๆ
ถ้าจะมากินจริงจัง มันจะต้องเข้าตัวโรงเรียนการบิน และผ่าน รพ. จันทรุเบกษา ก่อน
แล้วต้องเลี้ยวเข้ามาอีกประมาณ 1 กม. ถึงจะถึงตัวตลาด เฮือออกกกกก
(ห่างจากตัวเมืองนครปฐมประมาณ 40 กม ครับ เลยม.เกษตร กำแพงแสนมาอีก!!!)
ทำให้ลูกค้าส่วนมากเป็นทหารอากาศ เจ้าหน้าที่รพ. และคนที่อยู่แถวนั้นเป็นหลัก รู้จักกันปากต่อปาก
ส่วนร้านก็ตกแต่งดีครับ ไม่ได้หรูมากเหมือนห้างทั่วๆ ไป
มีโต๊ะให้เลือกนั่งทั้งด้านนอกและด้านในครับ ที่ร้านบริการดีมากๆๆๆๆ
ส่วนนี่เป็นเมนูครับ
มีทั้งน้ำผลไม้, กาแฟ, น้ำแข็งไส, ขนมปังแบบต่างๆ เยอะเหมือนกัน
เลือกเมนูได้ก็จับจองที่นั่งได้ครับ
เริ่มที่ขนมปังปิ้งครับ
ขนมปังที่นี่แผ่นละ 15 บาทครับ มีให้เลือกหลายรสทั้งรสนม ช๊อกโกแลต โอวัลติน และบลูเบอร์รี่
ผมมั่นใจว่าถ้าไปอยู่ที่กทม. แผ่นนึงน่าจะไม่ต่ำกว่า 25 บาทแน่นอน
ที่ร้านเอาใจใสเต็มที่ และเติมเครื่องไม่อั้นสุดๆ
ร้านเค้าจะเอาขนมปังไปอบก่อน ให้กรอบ จากนั้นใส่เครื่อง/ราดนมแบบชุ่มๆ
โรยหน้าด้วยอัลมอนด์ไว้อีก อร่อยมากๆ เลย
ซึ่งไอ้อัลมอนต์นี่แหละครับ ที่ผมว่าไปเสริมให้ขนมปังเนยนมอร่อย และมีกลิ่นหอมเด่นขึ้นมา
นอกจากนั้น ยังมีเสริมออปชั่นด้วยผงโอวัลติน และบลูเบอร์รี่ อร่อยโฮกกกกก
อร่อยจนถึงชิ้นสุดท้าย ข้าน้อยขอคาราวะ
ขนมปังเย็นก็ไม่ธรรมดานะ
แม้จะเป็นขนมปังอยู่ แต่คราวนี้ลองเปลี่ยนมาแบบเย็นๆ บ้าง
เป็นขนมปังเย็นหลากหลายสีสันและหน้าตาครับ
ไอ้น้ำแข็งไสที่อยู่ด้านบนขนมปังนี่อยากบอกว่าอร่อยมากๆ ครับ
เค้าทำได้เข้มข้นมาก แล้วปั้นน้ำแข็งเป็นก้อนวางโป๊ะด้านบน ราดช๊อกโกแล๊ตอีก
ส่วนถ้าสั่งเป็นโอวัลติน เค้าก็จะโรยผงให้ ส่วนนมข้นไม้ต้องพูด ราดให้เยอะและอร่อยมากๆๆ
ตักมากินเป็นคำๆ นี่แทบกรี๊ดดด อร่อยมากๆ กินกับขนมปังนี่เพลินไปเลย
ส่วนนี่เป็นน้ำแข็งไสบลูเบอร์รี่ครับ อัดเนื้อบลูเบอร์รี่ให้เยอะมากๆ อร่อยสุดๆ
กินจนอิ่มมากมาย ถ้วยละ 20 บาทครับ OMG!!!!
เครื่องดื่ม-น้ำผลไม้
ส่วนน้ำผลไม้ที่นี่ก็มีให้เลือกเยอะครับ แต่ละวันไม่เหมือนกัน ตามแต่ที่ตลาดจะมีขาย
วันนี้ผมเลยซัดน้ำสตรอเบอร์รี่ครับ น่ากินมากๆ
เค้าเอาเนื้อสตรอเบอร์รี่สด มาปั่นรวมกับน้ำสตรอเบอร์รี่ครับ
รสชาติอร่อยกลางๆ แต่เด็ดตรงที่มีเนื้อสตรอเบอร์รี่ที่ปั่นไม่ละเอียดมากมาให้เคี้ยวด้วย
น้ำแข็งกรุบๆ เนื้อผลไม้หนับๆ อร่อยๆ กินไปเพลินไปในราคาแก้วละ 20 บาท เอิ๊กกกก
ทีเด็ดของร้าน เทพฟรุ๊ตสลัด
และแล้ว สิ่งที่ผมว่าเป็นทีเด็ดที่สุดของร้านก็มาครับ เป็นฟรุ๊ตสลัดผลไม้สด
ที่เด็ดไม่ใชเป็นน้ำแข็งไสด้านบน หรือน้ำผลไม้ที่ราดไปบนน้ำแข็งไสนะ
แต่เป็นเจ้ากองผลไม้สดมหาศาลที่อยู่ข้างใต้
ผลไม้ที่มีให้เลือกก็ไม่ธรรมดานะครับ
มีทั้งแตงโม, สับปะรด, สาลี, เงาะ, ลิ้นจี่, ลำไย, กีวี, ฝรั่ง, และอื่นๆ ตามที่จะหามาได้
สุดยอดมากครับ ถ้วยละ 20 บาท ขายอย่างกะจะไม่เอากำไรเลย
เจ้าของร้านเล่าว่าเค้าไม่ได้ขายเอากำไรมาก และของแถวนี้ก็ไม่แพงมากด้วย
แอบงงว่ากีวีเอย ผลไม้กระป๋องเอย อะไรมันก็ไม่แพงเหรอ แต่นะ ให้มาในถ้วยผมก็กินละครับ
คือ เจ้าของร้านเค้าบรรจงเอา scoop ไอศครีมมาค่อยๆ ตักผลไม้สดๆ ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ให้ออกมาเป็นก้อนกลมสวยงาม ไม่มีเละหรือช้ำเลยทีเดียว และทำสดๆ ตักใหม่ทุกถ้วยที่ทำ สุดยอดมากครับ
ส่วนน้ำแข็งไสข้างบนเราก็เลือกได้นะ ว่าจะราดน้ำอะไร
ก็มีทั้งสตรอเบอร์รี่, ลิ้นจี่, กีวี, แอปเปิ้ล, สับปะรด ฯลฯ อร่อยมากๆ ครับ
สุดท้ายกินอิ่มมากๆ ซัดเต็มคราบ เรียกว่ากินจนลืมร้อน รวมกันไม่กี่บาทเอง
ถ้ากินที่กรุงเทพฯ รับรองว่าไม่ต่ำกว่า 200 บาทแน่ๆ
สุดยอดครับ ร้านน้ำแข็งไสในตำนานแท้ๆ
ที่มากินวันนี้
ขอเอาข้อเสียขึ้นมาก่อนนะครับ
หลักๆ คือเดินทางลำบากมาก เพราะตัวตลาดอยู่ลึกและซับซ้อนมากๆ
รวมทั้งในตลาดยังร้อน และมีแมลงวันบ้าง
แต่มันเป็นข้อเสียที่เล็กน้อยมากๆ ถ้าคุณได้ลองกินที่ร้านนี้
ข้อด้อยอีกอย่างคือ น้ำแข็งไสละลายเร็วมากๆ
โดยเฉพาะยิ่งอากาศร้อนๆ แบบนี้ ไม่ถึง 10 นาทีนี่ก็ละลายไปเยอะมากแล้ว
แต่ข้อด้อยที่เล่าไปสองข้อนั้นมันช่างเล็กน้อยเหลือเกินนะครับ ถ้าเทียบกับข้อดี
ทั้งเรื่องราคา, ความอร่อย, และความสะอาด มันสุดยอดจริงๆ
เป็นร้าน Local ที่อร่อยกว่าร้านน้ำแข็งไสชื่อดังตามห้างที่เปิดหลายสาขาสุดๆ อะ
ร้านนี้ถ้าใครผ่านมาโรงเรียนการบินกำแพงแสนหรือมารพ.จันทรุเบกษาถือว่าไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงครับ ,, ทิ้งเบอร์ไว้ 083-6198243 เผื่อหลงทางครับ 🙂
