Rengaya

วันนี้รำลึกความหลังนิดนึงสมัยอยู่กรุงเทพฯ (แปลว่า entry นี้ดองนานมาก)

ช่วงนั้นผมกินเนื้อย่างเยอะมากๆ (จนอ้วนแบบนี้) จนหลายคนมาถามว่าผมชอบร้านไหนมากที่สุด… จริงๆ ต้องบอกว่าตอบยากนะ เพราะมันขึ้นกับหลายอย่างที่่เป็นปัจจัยที่ทำให้ผมประทับใจ ตั้งแต่ราคา, การบริการ, บุฟเฟ่ต์หรือเปล่า, ทำเล, ฯลฯ ,, แต่ถ้าให้เลือกร้านใจกลางเมืองแบบไม่จำกัดราคาเลย ผมขอแนะนำร้านนี้ครับ มันมีชื่อว่าเรงกาย่า (Rengaya)

เมนูร้านอาหารญี่ปุ่น Rengaya


ดู Rengaya ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า

บรรยากาศหน้าร้าน Rengaya ครับ
เข้ามาในร้านกันแล้ววววววว

ร้านเรงกาย่าตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของตึกธนิยะ สามารถมาด้วย BTS และ MRT โดยลงที่สถานีศาลาแดงและสีลมตามลำดับ ,, ร้านนี้เปิดเป็น 2 ช่วงเวลาครับ โดยแบ่งเป็น 2 ช่วง คือ 11.30-14.00 และ 17.30-22.00 น. คนค่อนข้างเยอะโดยเฉพาะคนญี่ปุ่นที่ทำงานแถวนั้น ช่วงเย็นๆ บางทีก็เห็นมานั่งสังสรรค์กันเพียบ (ส่วนตอนเที่ยงๆ ไม่เคยไป) ถ้าจะไปจริงๆ โทรไปจองก่อนดีกว่าที่ 02-2312140 เผื่อเต็ม

จริงๆ อาหารที่นี่มีหลายอย่างนะ แบบอาหารเป็นชุดก็มี แต่ที่เด่นสุดตรีนของที่นี่ก็ต้องเป็นพวกเนื้อย่างครับ เนื้ออย่างของที่นี่เป็นเนื้อชั้นดีที่หั่นแล้วเอามาหมักกับซ้อสสูตรพิเศษของทางร้าน ก็แบ่งเป็นคร่าวๆ (เท่าที่่ผมสังเกตด้วยตาและสัมผัสด้วยลิ้น) ได้เป็น 2 แบบ คือแบบสามัญชน อันนี้ตีไปจานนึงไม่แพงมาก (จำคร่าวๆ ประมาณจานละ 200-300 บาทนะ) คือสั่งพออิ่มแล้วราคามันจะแพงกว่าบุฟหน่อยแต่คุณภาพเนื้อนั่นแจ่มแมวกว่าแบบบุฟมากมาย ,, กับเนื้ออีกแบบนึงเป็นเนื้อนำเข้าแบบเกรดพรีเมียมหน่อย อันนี้จานนึงจะแพงกว่าเนื้อสามัญชนราว 2 เท่า แต่แบบว่าอร่อยเหนือชั้นกว่ามากๆ เช่นกัน

ก่อนกินก็ต้องใส่ผ้ากันเปื้อนสีแดงกันก่อนนะ (ขออนุญาติเซนเซ่อนางแบบ)
ข้าวญี่ปุ่น โรยด้วยผงราดข้าวเค็มๆ อร่อยดี
ข้าวผัดกระเทียม ,, อร่อยดีนะ

ส่วนตัวแนะนำให้จัดหนักเกรดพรีเมียมไปเลย แพงนะแต่ผมว่าคุ้มใช้ได้เลย โดยเฉพาะคนที่ไปกินบุฟเนื้อย่างแล้วไม่กินกุ้งหอยปูปลาอื่นๆ จ้องจะกินแต่เนื้ออย่างเดียวเนี่ย ผมว่าไปร้านเนื้อย่างเทพๆ แล้วสั่งแบบอลาคาร์ทมาเลยดีกว่า ,, เรากินแบบเจ้าๆ อิ้มพอดีๆ ได้เนื้อคุณภาพดี ดีกว่าต้องคิดว่าแดกเอาคุ้ม ยัดเยอะๆ ซัดจนจุก

อันนี้ไม่ชัวร์แฮะ ,, ซุปกิมจิหรือซุปเต้าหู้ ประมาณนี้แหละ
ยำเนื้อดิบหรือนาเบะเนื้อ ,, หนึ่งในเมนูห้ามพลาดของคนที่ชอบเนื้อดิบ
อ่า... ลิ้นย่าง เห็นแล้วซี้ดดดดดดด
จานนี้เป็นเนื้อแบบสามัญชน ,, จัดมาแบบรวมครับ
เนื้อหมักซอสมาจนชุ่ม น่ากินดีมากๆ
จริง แค่เนื้อระดับสามัญชนก็ทำให้ฟินได้สบายๆ แล้ว

คิดถึงเนื้อเกรดพรีเมียมแล้วน้ำลายไหล แบบว่าเนื้อดีๆ หั่นหนาได้ที่ ลงไปลุยเตาถ่าน กลิ่นหอมของเนื้อหมักซ้อสที่โดนไฟ ย่างจนได้ที่ จากนั้นเอาลงจิ้มซีอิ้ว ฟิน….. คิดแล้วอยากกลับไปกินอีกจัง ;_____;

อ่า... จัดมาแล้ว เนื้อเกรดพรีเมียม หั่นมาหนาได้ที่เลย
หั่นมาแบบว่าความหนาได้ที่เลยทีเดียว
อ่า... เนื้อชุ่มซอส พร้อมลงย่างแล้วสินะ
เปรียบเทียบเนื้อสันนอกแบบสามัญชนและพรีเมียม (เห็นก็น่าจะรู้นะ)
ส่วนนี่จำไม่ผิดเป็นเนื้อลายมันนะ เปรียบเทียบแบบธรรมดาและแบบพรีเมียม
เนื้อหนาได้ที่... ลงย่างไฟที่กำลังร้อน ,, หิวเลยฮะ
เอาจรดลงน้ำจิ้ม ,, แบบว่าฟินมาก

รายละเอียดอื่นๆ จำไม่ค่อยได้แล้ว ดองไว้นานเกิน (สังเกตรูปจะสีเหลืองๆ หน่อย ตามอายุที่ดองไว้)

แต่ร้านนี้อร่อยจริงๆ ฮะ