วันนี้พามากินกาแฟไกลหน่อยครับ ร้านนี้มีชื่อว่าร้านข้าวแฝ่ครับ อยู่ที่อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ครับ ,, ซึ่งจริงๆ คำว่าข้าวแฝ่เนี่ยเป็นคำโบราณที่เค้าเอามาเรียกกาแฟกัน ,, จากคำว่าข้าวแฝ่ที่ใช้ๆ กัน พอเวลาผ่านไปก็เกิดการกร่อนคำและเสียงไปจนกลายเป็นว่ากาแฟในปัจจุบันนั่นเอง
เหตุที่ช่วงนี้ไปร้านนี้บ่อยเพราะว่าระหว่างการขับรถไปฝางนั้น ผมชอบที่จะมาเติมพลังด้วยกาแฟซักแก้วที่ร้านแห่งนี้ ส่วนนึงคงเพราะมันอยู่ระหว่างทางที่จะเดินทางไป อีกส่วนคงเพราะบรรยากาศที่ร่มรื่นของมัน (บรรยากาศของร้านมันไม่ได้โบราณอย่างชื่อร้านหรอกนะครับ ,, ร้านเค้าออกจะดูดี)
พอถึงร้านก็เดินไปสั่งกาแฟก่อน จากนั้นก็เดินไปเลือกหาทำเลจิบกาแฟที่เราชอบ มีทั้งแบบเก้าอี้ในสวนไปจนถึงหมอนสามเหลี่ยมตรงระเบียงร้าน เรียกว่าจิบกาแฟไปหลับไปได้เลย (ท้าทายอำนาจคาเฟอีนสุดๆ) ส่วนกาแฟแก้วนึงก็ราว 40-60 บาทนะ
อยากมาใช่ปะ ดูแผนที่จะงงๆ แต่จริงๆ ขับมาไม่ยาก (แต่ไกลจากเชียงใหม่เยอะเหมือนกัน ราวๆ 35-40 กม.)
View ข้าวแฝ่ in a larger map
จริงๆ ร้านนี้ไม่ได้ขายแค่กาแฟนะ แต่ก็มีพวกอาหาร+ก๋วยเตี๋ยวขายด้วย เห็นเค้าสั่งมาก็น่ากินดี แต่ตัวผมกินแค่กาแฟอย่างเดียวน่ะ กลัวอิ่มแล้วเผลอหลับกลางทาง ,, ร้านเปิดทุกวันเว้นวันอังคารนะครับ ตั้งแต่แปดโมงเช้าถึงห้าโมงเย็น
ขอบคุณสำหรับบทความดีๆครับผม
แต่ช่วงหลังๆ ไปกินมารู้สึกไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่นะ ทั้งเรื่องพนักงานของร้าน ความสะอาดของร้านที่เราพอจะปรับปรุงกันได้ รวมไปถึงความทรุดโทรมของร้านที่มีเพิ่มมากขึ้น จนบางครั้งยังคิดเลยว่ามันใช่ร้านที่เราเคยไปกินจริงๆ รึเปล่าววะนั่น เฮ้อ…