ชมวิวเชียงใหม่ ที่ Xanadu บนโรงแรมฟูราม่า

วันนี้ลองเปลี่ยนบรรยากาศรถติดในตัวกรุงเทพฯ พามาชิมอาหารที่โรงแรมแถวๆ เชียงใหม่บ้างครับ ซึ่งเป็นโรงแรม Renovate ใหม่ ฟังชื่อเสียงเรียงนามแล้วอาจไม่ค่อยคุ้นหูชาวเชียงใหม่ซักเท่าไหร่นัก ถ้าหากบอกว่าโรงแรมมี้ชื่อว่าโรงแรมฟูราม่า

โรงแรมฟูราม่า เชียงใหม่ ,, ไม่คุ้นหูใช่ไหมครับ 🙂

ซึ่งจริงๆ โรงแรมฟูราม่าเชียงใหม่ก็ตั้งอยู่ที่โรงแรมแกรมด์ เฮอริเทจเดิม แล้วก็ได้มีการปรับปรุงทั้งส่วนของตัวอาคาร, ตัวห้องพัก และบริการต่างๆ ให้กิ๊บเก๋มากขึ้น ,, ส่วนตัวแบรนด์ของโรงแรมฟูราม่าก็มีหลายสาขาในหลายประเทศนะ ทั้งสิงคโปร์, จีน, หรือในเมืองไทยก็มีทั้งที่ กรุงเทพฯ, เกาะสมุย, ภูเก็ต เป็นต้น

มาถึงโรงแรมฟูราม่าแล้วครับ


View โรงแรมฟูรามา เชียงใหม่ in a larger map

ส่วนตัวผมว่าทำเลเค้าใช้ได้นะ (ดังสังเกตจากแถวนี้มีโรงแรมเยอะมากๆ) เพราะติดถนนใหญ่ ขับตรงมาจากกรุงเทพฯ ได้โดยไม่ต้องเข้าไปวนหลงในตัวเมือง, ไม่ไกลจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่, มีที่จอดรถเยอะทั้งในและนอกอาคาร, แถมอยู่ไม่ไกลย่านนิมมานด้วย (ระดับเดินไปได้) ,, แต่ถ้าเข้าตัวเมืองหรือเดินทางไปสนามบิน (แบบไม่ได้ลัดเข้าทอ.) ก็ลำบากนิดนึง

แต่วันนี้ตัวผมไม่ได้เข้าพักหรือจะมีรีวิวโรงแรมหรือห้องพักอะไรมากมาย แต่จะมาชิมอาหารที่นี่ครับ ซึ่งส่วนตัวต้องบอกว่ามาที่นี่ครั้งแรกเหมือนกัน ที่ห้องอาหาร Xanadu ครับ

ขึ้นลิฟท์พาเราลอยมาถึงห้องอาหารแล้ว

มาถึงโรงแรมเราก็กดลิฟท์ขึ้นมายังชั้น 17 ซึ่งเป็นที่ตั้งของห้องอาหาร Xanadu ที่จะมากินวันนี้ (จริงๆ ที่โรงแรมมีห้องอาหาร Grill ด้วยซึ่งเป็นห้องแยกออกมา อันนี้จะออกแนวฝรั่งเศสไฮโซหน่อย ราคาก็ตามนั้น)

มาถึงยังห้องอาหาร Xanadu แล้วคร้าบบบบบ
ฝั่งเคาน์เตอร์บาร์ของห้องอาหาร ,, มุมไหนก็ดูเชียงใหม่สวยไปหมด
บรรยากาศเหมือนนั่งติดดอยเลย ,, แถมข้างบนอากาศดีมากๆ
มุมสูงของ Xanadu ในยามราตรี ,, กับบรรยากาศที่เชียงใหม่

สิ่งที่ผมขึ้นมาชั้น 17 ครั้งแรกออกแนวตื่นตะลึงคือบรรยากาศที่ดีมากๆ มองไปด้านซ้ายเป็นสระว่ายน้ำสีฟ้าใส, ด้านขวาเป็นดนตรีสบายๆ เหมาะกับบรรยากาศ, ด้านหน้าเป็นดอยสุเทพที่ดูเคร่งขรึมและสงบ, และด้านหลังเป็นตัวเมืองเชียงใหม่ที่มีรถขวักไขว่ตลอด

สระว่ายน้ำสวยๆ ของโรงแรม ,, แถมลานข้างหน้าจัดงานเล็กๆ ได้ด้วย
สูดอากาศดีๆ ติดขุนเขาได้ที่นี่เลย
มีกล้องส่องทางไกลให้เราดูดอยเล่นๆ ระหว่างรออาหารด้วย
บรรยากาศชิลๆ เคล้าเสียงเพลงอะคูสติกครับ
บรรยากาศยามเย็นในช่วงพระอาทิตย์อัสดง ,, สวยงามมาก
วิวเชียงใหม่ฝั่งตัวเมือง ,, แสงไฟระยิบระยับดังแสงดาว

จุดที่ผมว่าเจ๋งอีกอย่างคือ ที่ห้องอาหารเค้าจะมีชั้นต่อขึ้นไปอีกชั้นแบบว่าเป็นส่วนตัวมากๆ แถมเห็นทุกมุมแบบ 360 องศาโดยไม่ต้องเดินให้เมื่อยเลย ,, เหมาะกับการจิบเบียร์และสังสรรค์มากๆ

ชั้นพิเศษ (เดินขึ้นบันไดอีกหน่อย) บรรยากาศดีมากๆ
นั่งชิมอาหาร, จิบเครื่องดื่ม, ชมบรรยากาศดีๆ ที่เชียงใหม่

นั่งไปนั่งมา พอเริ่มค่ำลงหน่อยคนก็เยอะใช้ได้นะเนี่ย

สั่งอาหารมาบ้างดีกว่า

อาหารที่นี่เป็นอาหารสั่งตามเมนูนะครับ เท่าที่ดูอาหารก็คล้ายๆ ร้านอาหารทั่วๆ ไป ราคาก็ไม่ได้แพงมากจนน่าตกใจ ส่วนนึงเห็นพี่พนักงานเค้าบอกว่าห้องอาหารที่นี่เป็นส่วนที่แยกมาจากโรงแรม (คล้ายๆ เป็นห้องอาหารที่เปิดในโรงแรมมาอีกทีนึง) ,, เมนูที่เค้าแนะนำก็มีพวกแหนมคลุก, ขาหมูทอดสูตร Xanadu, เนื้อย่างจิ้มแจ่ว, และพวกต้มยำต่างๆ ,, แต่ที่ผมแนะนำให้ติดปลายนวมไว้คือพวกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ครับ บรรยากาศแบบนี้มันได้ใจมาก

แหนมคลุกครับ ,, ผมว่ากลางๆ นะ ไม่ได้มีอะไรเด่นมาก
ซี่โครงหมูอบซ๊อส ,, อันนี้ตอนร้อนๆ นี่ใช้ได้ฮะ
ขาหมูสูตร Xanadu สภาพก่อนหั่น อันใหญ่มากๆๆ
สภาพขาหมูหลังหั่นแล้ว ,, กรอบอร่อยใช้ได้
ต้มยำกุ้ง ,, ซดร้อนๆ ชนกับอากาศเย็นๆ
เนื้อย่างจิ้มแจ่ว ,, อันนี้เด็ดใช้ได้เลยฮะ
เนื้อย่างเค้าทำได้ดีเลยฮะ ,, ผนวกกับจิ้มแจ่ว โอมากๆ

โดยรวมๆ ผมว่าอาหารเค้ากลางๆ ไม่ได้เด่นหรือมีอะไรดึงดูดเท่าไหร่,, แต่เพราะบรรยากาศนี่ทำให้อาหารดูดีและอร่อยขึ้นได้มากๆ เหมาะมากสำหรับการสร้างบรรยากาศดีๆ

คำแนะนำเล็กๆ น้อยๆ

โม้ข้อดีไว้เยอะ มาบ่นๆ พวกข้อเสียบ้างดีกว่า เผื่อว่าโรงแรมจะเอาไปปรับปรุง

  • ที่ห้องอาหาร Xanadu มีลักษณะ Outdoor และวิวสวยมากๆ ดังนั้นควรตรวจสอบสภาพอากาศและฟ้าฝนก่อนมา ,, พูดดตรงๆ ว่าถ้าฝนตกนี่เรียกว่าจบกันเลยนะ เพราะนอกจากจะโดนฝนกระเซ็นกระซอน พวกวิวต่างๆ ก็หายไปหมด
  • พอห้องอาหารตกกลางคืน พูดตรงๆ ว่ามืดมากโดยเฉพาะบางมุมที่ชมวิวกลางคืนได้ (อันนี้ต้องแลกกัน) หากต้องการที่สว่างๆ หน่อยๆ แนะนำให้เลือกโลเคชั่นที่เหมาะสมตั้งแต่แรก
  • บางมุม มืดไปหน่อย ,, แต่ก็เห็นวิวกลางคืนได้เยอะหน่อย
  • อีกอย่างที่แนะนำคือ ถ้าเรามาแบบต้องการบรรยากาศสงบๆ ผมแนะนำว่าให้มาเช้าหน่อยนะ เพราะนอกจากคนจะไม่เยอะมากแล้ว ก็ยังสามารถดูหระอาทิตย์ตกดอยได้ด้วย หรือว่าจะย้ายไปแบบส่วนตัวนิดนึงที่ดาดฟ้าข้างบนก็ได้ เพราะถ้าเจอกลุ่มคนที่กินเบียร์เสียงดัง (ซึ่งบรรยากาศแบบนี้มันก็เหมาะกับการกินเบียร์มากๆ อะนะ) อาจเซ็งได้เล็กน้อย แต่ถ้าจะให้ดีมาก ทางโรงแรมน่าจะมีพวกการจัดสรรพื้นที่นะ
  • เก็บภาพพระอาทิตย์ตกดอยสวยๆ ในบรรยากาศดีๆ ครับ

แต่เท่านี้ ผมก็ประทับใจกับที่นี่มากแล้วครับ

ที่มากินวันนี้

อย่างที่บอกแหละครับ มาที่นี่ อาหารอาจไม่ใช่เรื่องหลัก แต่สิ่งที่เด่นมากๆ คือพวกวิวและบรรยากาศต่างๆ แบบ Outdoor ซึ่งจากห้องอาหาร Xanadu ชั้น 17 เห็นเชียงใหม่ได้เกือบครบทุกมุมจริงๆ ถูกใจผมมากๆ

บรรยากาศที่ห้องอาหาร Xanadu ดาดฟ้าชั้น 17 นี่ดีสุดๆ ,, เหมาะกับโอกาสพิเศษมากๆ

เหมาะมากๆ ในโอกาสสำคัญต่างๆ ที่ออกแนวส่วนตัวๆ ต้องการบรรยากาศชิล หรือจะมาจิบเครื่องดื่มเคล้าเสียงเพลงก็ได้ ยิ่งแบบหน้าหนาวนี่คงจะสุดยอดจริงๆ ,, เอาเป็นว่าถ้าสนใจก็เดินเข้ามาสอบถามที่โรงแรมฟูราม่าโดยตรงเลยก็ได้ หรือจะโทรมาจองก่อน (โดยเฉพาะช่วงเทศกาลและวาเลนไทน์) ที่เบอร์ 053-415222 ครับ ห้องอาหารเปิดเฉพาะตอน 18.00-24.00 น. นะครับ

แล้วจะหลงไหลไปกับเชียงใหม่ครับ 😀