หลังจากที่หมดช่วงเช้าไปกับภาคที่ 2 แล้ว ,, ภาคที่ 3 จะเป็นการไปเที่ยวช่วงบ่าย ซึ่งจริงๆ สระแก้วยังมีอะไรที่น่าสนใจอีกหลายที่ ทั้งละลู หรือปราสาทสด๊กก็อกธม รวมทั้งปราสาทโบราณอีกหลายแห่ง แต่ด้วยเวลาที่จำกัดของผมและเพื่อนร่วมทริปเลยตัดสินใจไปแค่ตลาดโรงเกลืออย่างเดียว
ถนนและการเดินทางสู่ตลาดโรงเกลือด้วยทางหลวงหมายเลข 33 นั้นสะดวกและกว้างขวางมาก รถบรรทุกแทบทุกสายเหมือนวิ่งเข้าสู่ที่นี่ รถตู้และรถทัวร์นั้นเห็นท่ารถที่สระแก้วเป็นเพียงทางผ่าน แต่เป้าหมายหลักจริงๆ นั้นเป็นอรัญและตลาดโรงเกลือแทบทั้งนั้นเลย
กินแล้ว ก็กินอีก
เปิดแผนที่ดูแล้ว ทางไปตลาดโรงเกลือนั้นอีกไกล เรามากินกันก่อนดีกว่า (ซูมดูได้ฮะ)
View สระแก้ว ตอนที่ 3 in a larger map
ร้านแรกที่จะไปนี่เจ้เจ้าถิ่นที่พาเที่ยวจะพาไปกินอาหารเวียดนาม (ซึ่งสังเกตดู แถวสระแก้ว-อรัญประเทศมีอาหารเวียดนามเยอะจริงๆ ) ซึ่งอาหารเวียดนามนั้นมีทั้งแบบเป็นคนเวียดนามอพยพสมัยอดีตแล้วมาตั้งรกรากที่ไทยแล้วทำอาหารเวียดนามขายก็มี หรืออาจเป็นร้านคนไทยประยุกต์อาหารเวียดนามมาทำเองบ้างก็มี ส่วนตัวผมไม่ได้แคร์ ขอแค่อร่อยและสะอาด (ยังไม่อยากขี้แตกที่โรงเกลือ) ,, แต่ร้านนี้ เจ้แกยืนยัน นอนยัน และตีลังกายันว่าเป็นร้านอาหารเวียดนามระดับเทพส์ ร้านนี้มีชื่อว่าเจ๊เง็กอาหารเวียดนามครับ
จังหวะที่มาถึงร้านเจ้เง็กนี่เราจะงงๆ นิดนึง ทั้งขนาดร้านที่ใหญ่โต+ที่จอดรถกว้างขวาง และสไตล์การแต่งร้านแนวแปลกๆ คือ
- ร้านเจ้เง็กจะทาสีเหลือง มองจากข้างนอกจะให้อารมณ์มาเที่ยววิลล่ามาร๊อค
- พอเดินถึงหน้าร้านจะให้อารมณ์ร้านข้าวต้มกุ๊ยที่รถทัวร์ชอบจอดพัก มีของฝาก มีพ่อครัวทำครัวกำลังยุ่งๆ
- พอนั่งในร้านในโซนไม่มีแอร์ จะให้อารมณ์ซิสเลอร์ เพราะเก้าอี้เหมือนเก้าอี้ซิสเลอร์รุ่นเก่ามากๆ
- แต่ถ้านั่งข้างในจะให้อารมณ์ร้านอาหารริมน้ำ มีชุดโต๊ะและเก้าอี้ไม้อย่างดีรออยู่
ถึงแต่งร้านแปลกไปหน่อย แต่คนเยอะมาก น่าจะต้องอร่อยในระดับนึง
สั่งอาหารมาแค่ประทังหิว แต่สั่งไปสั่งมานี่แทบจะล้นโต๊ะ มีทั้งแหนมเนือง, ทอดมัน, ขนมเบื้องเวียดนาม,, แต่ลองชิมดูแล้วมันเป็นอาหารเวียดนามที่เมพส์มากครับ อร่อยแทบทุกอย่าง แต่ถ้าจะให้เลือกเมนูที่แนะนำระดับแปดกระโลกห้ามพลาดโดยสิ้นเชิงก็คงต้องมี…
- ข้าวเกรียบปากหม้อเวียดนาม ที่นี่เค้าจะบรรจงทำแป้งให้เหนียวและบางมากๆ จนทะลุถึงด้านในได้ แล้วบรรจุใส้ที่ผัดอย่างหอมไว้ข้างใน พับมาแล้วได้ขนาดพอดีคำ โรยหน้าด้วยกระเทียมทอด กินคู่กับน้ำจิ้มและผักแกล้มนี่อร่อยมากๆ ครับ
- ไก่ทอดและข้าวเหนียว ไก่ทอดที่นี่จะคล้ายๆ ไก่ทอดหาดใหญ่ที่ใช้ไก่ที่หมักเครื่องเทศไว้ได้ที่แล้วมาทอด ข้างนอกกรอบและข้างในนุ่มและหอมได้ที่มาก เอามากินคู่กับข้าวเหนียวก่ำคือข้าวเหนียวที่ยังเป็นสีดำๆ อยู่ ซึ่งผมว่าข้าวมันจะแข็งกว่าข้าวเหนียวธรรมดาหน่อยแต่ให้รสหอมของข้าวที่ดีกว่ามากๆ ,, เอาไก่มาจิ้มแจ่วแล้วลากเข้าปากพร้อมข้าวเหนียวก่ำนี่มันสุดตรีนจริงๆ ฮะ
อย่างอื่นก็อร่อยจริงๆ นะ
อย่างที่บอกแหละครับ ก็แค่กดมาเต็มโต๊ะ ,, แต่ทั้งหมดก็หายวั้บไปในเวลาอันรวดเร็ว ที่กินเร็วนี่ไม่ได้จะทำเวลาไปโรงเกลือหรอกนะ แต่ว่ามันอร่อยจริงๆ แต่ละคนซัดกันแบบไม่ยั้งเลย ,, เห็นเยอะแบบนี้ ถัวเฉลี่ยคนละ 150 บาทเองนะจ๊ะ
อิ่มจัดจนแทบอยากเลี้ยวกลับไปนอนแล้ว ,, แต่เรายังต้องไปโรงเกลือนี่นา!!!
เข้าสู่อรัญประเทศ
ความรู้สึกแรกที่เข้าสู่อรัญฯ คือมันเป็นเมืองที่ใหญ่มาก สังเกตคร่าวๆ แล้วน่าจะใหญ่กว่าสระแก้ว 2-3 เท่า ผู้คนก็พลุกพล่านบรรยากาศเมืองก็ครึกครื้นมากกว่า แต่ที่มาอรัญฯ ตอนนี้คือจะหาของกินเพิ่มอีกหน่อย ,, โดยเจ้เจ้าถิ่นพาไปร้านโฮมเบเกอรี่ครับ ซึ่งทีเด็ดของร้านโฮมเบเกอรี่นั้นก็คือซาละเปาครับ
เท่าที่ชิมดูซาละเปาของที่นี่เค้าไม่เลวเลยนะ แป้งเกาะตัวกันดี ไม่ร่วน ส่วนใส้ที่เลือกกินเป็นใส้หมูสับก็ปรุงรสได้ดี มีใส่ไข่ต้มและกุนเชียงด้วย ปริมาณใส้สมดุลกับแป้งใช้ได้ แต่ผมว่าใส้จืดไปนิด เพราะกินกับแป้งแล้วรสชาติถูกกลบไปหน่อยนึง
กินไปแค่ลูกเดียวเพราะอาหารเวียดนามนั้นยัดจนแทบจะล้นกระเพาะ
เข้าสู่ตลาดโรงเกลือแล้วจ้า
หลายคนอาจเคยมาที่ตลาดโรงเกลือแล้ว แต่คนที่ไม่เคยมาตลาดโรงเกลือมาก่อนแบบผม พูดตรงๆ ว่าผมเคยจินตนาการว่าตลาดโรงเกลือขายเกลือ มีเกลือทะเล เกลือสินเธาวุ์ ฯลฯ
แต่พอได้มาเหยียบที่นี่แล้วมันให้อารมณ์ประมาณตลาดนัดสวนจตุจักรแบบไร้ขอบเขตนะ คือมันกว้างไปหมด มองไปทางไหนก็เหมือนจะไม่มีจุดสิ้นสุด สภาพของร้านมีทั้งแบบกั้นเป็นล๊อคๆ มีหลังคาดีๆ มีทั้งเปิดเป็นแผงลอย มีทั้งแบบรถเข็น ,, ส่วนของที่ขายนั้นก็มีโคตรจะหลากหลาย แต่หนักๆ จะไปทางพวกเสื้อผ้า กระเป๋า หมวก และของใช้ ทั้งมือหนึ่งและมือสอง
พูดตรงๆ ว่าเดินไปทางไหนไม่ถูก เลยถามเพื่อนๆ ในทวิตเตอร์ไป ,, เค้าก็แนะนำมาว่าให้ไปทางตลาดใหม่ ,, คือพูดตามตรงครับ ไอ้ที่ผมอยู่ยังไม่รู้เลยเรียกว่าอะไร ไม่ต้องกังวลว่าตลาดใหม่ไปทางไหน ผมไปไม่ถูกหรอกครับ แถมเดินไปเดินมาแล้วหลงก็กลัวเค้าจะจับส่งไปชายแดนเขมรอีก เอาเป็นว่าเดินไปตามมีตามเกิดก็แล้วกันครับ ,, ส่วนตัวเท่าที่ดูราคาของแล้วถูกกว่าตามท้องตลาดทั่วไปเยอะเหมือนกัน แต่ก็อารมณ์ตาดีได้ตาร้ายเสียเหมือนกัน
บรรยากาศทั่วไปที่โรงเกลือร้อนมากๆ ส่วนตัวแนะนำว่าควรมีหมวกหรือ Gadget กันแดดกันลมบ้าง หรือถ้าใครเดินนานๆ แนะนำว่าน่าจะมีน้ำดื่มอะไรติดมือไปบ้างเล็กน้อย หรือถ้าใครขี้เกียจเดินนานๆ ที่นี่ก็มีเช่าจักรยานปั่นให้ทั่ว ,, เดินไปเดินมาเจอเขมรมาขายขนม อารมณ์คล้ายๆ กับรวมมิตร ใส่วุ้นมะพร้าว ใส่แตงไทย ราดน้ำกะทิ ใส่น้ำแข็ง ,, รสชาติพอใช้ได้ฮะ สดชื่นดี (แต่เสี่ยงท้องเสียมากๆ)
เอาเป็นว่า สาวๆ มาช๊อปโรงเกลือแล้วไม่มีผิดหวังแน่นอน ส่วนคุณผู้ชายที่พาสาวๆ มา ก็เตรียมฟิตร่างกายมาขนของให้ดี ป้อนข้าวป้อนน้ำ รับรองว่าเหนื่อยไม่แพ้คนช๊อปแน่นอน
กลับเมืองหลวงกันดีกว่า
ใกล้จะครบเวลา 24 ชม. ตั้งแต่มาเหยียบสระแก้ว ,, ตอนนี้ก็เริ่มนับเวลาถอยหลังที่จะกลับกรุงได้แล้ว ซึ่งขากลับจริงๆ ก็คล้ายๆ ขามานะ คือมีทั้งรถทัวร์และรถตู้ เลือกนั่งได้ทั้งที่ตรงตลาดโรงเกลือเลย หรือจะกลับมานั่งที่ท่ารถที่อรัญฯ หรือสระแก้วก็ได้ (แต่รถน้อยกว่าที่โรงเกลือนะ) หรือจะโทรให้รถตู้มารับตามจุดนัดหมายก็ได้ หรือถ้าเอาแบบเสี่ยงๆ ก็โบกรถเอาข้างทางก็ได้ ซึ่งถ้ารถว่างเค้าก็จะจอดรับเราขึ้นรถ แต่ถ้าไม่ว่างก็ต้องรอกันต่อไปนะจ๊ะ
มาสระแก้วครั้งนี้สนุกมากๆ ครับ ,, จังหวัดเล็กๆ แต่มีของดีมากมายเหลือเกิน
