มาเชียงใหม่รอบนี้มีร้านเปิดใหม่เพียบ แต่ก็ไม่ค่อยได้เข้าไปชิมเท่าไหร่เพราะกลัวไม่อร่อย อีกส่วนคือผมอยากกินข้าวบ้านมากกว่า ,, แต่วันนี้จะพาไปกินพาสต้าที่ผมว่าโดนมากๆ จนไม่คิดว่าจะเจอร้านที่ทำพาสต้าได้ดีแบบนี้ที่เชียงใหม่
ร้านนี้ชื่อว่า Pasta Cafe ครับ
การเดินทางมาร้านนี้
ร้านนี้มาไม่ยากครับ อยู่ในซอยนิมมานเหมินทร์ 5 อยู่กลางๆ ซอย (ลองดูแผนที่ตาม)
View Pasta Cafe in a larger map
ที่บอกว่าหาไม่ยากเพราะว่ามันไม่ได้เป็นร้านเล็กๆ นะครับ แต่เป็นบ้านสวนอย่างกว้างเลย มีสนามหญ้าสวยอยู่หลังบ้าน, มีต้นไม้ปลูกเพียบ แถมยังมีลานหน้าบ้าน สามารถจอดรถยนต์ภายในร้านได้สบายๆ (น่าจะราวๆ 8-10 คันได้นะ)
ลูกค้าสามารถเลือกนั่งนอกร้านก็ได้ มีให้บริการราว 10 โต๊ะ ถ้าอากาศหนาวๆ หน่อยนี่อยากบอกว่าข้างนอกบรรยากาศดีมากๆ (แต่อาจมีกลิ่นของอาหารปนมาบ้างเป็นระยะ) แต่ถ้าหน้าร้อนก็อาจอบอ้าวไปหน่อย
หรือสามารถเลือกนั่งในร้านก็ได้ ภายในเป็นแอร์เย็นฉ่ำ มีโต๊ะให้เลือกนั่งเยอะกว่า บรรยากาศเงียบสงบกว่าด้านนอก (ไม่แน่ใจว่าชั้น 2 ให้ขึ้นหรือเปล่า)
ร้าน Pasta Cafe แบ่งเวลาเปิดเป็น 2 ช่วงคือ 11.00-14.30 น. และ 17.30-22.00 น. และร้านปิดบริการวันจันทร์นะครับ ส่วนเบอร์โทรติดต่อ 053-357310 ลองโทรไปจองหรือสอบถามรายละเอียดร้านก่อนได้ครับ
ถึงคราวที่ต้องสั่งอาหารบ้างแล้ว
เท่าที่ลองพลิกๆ เมนูมา ส่วนมากรายการอาหารที่ร้านก็จะเป็นพวกพาสต้า (ก็แน่ล่ะนะ) ราคาถือว่าแพงใช้ได้ เฉลี่ยจานนึงจะ 150 บาทขึ้นไป (แถมที่อยากกินจานนึงก็เหยียบ 200 บาททั้งนั้น) ,, นอกจากพาสต้าแล้วก็ยังมีอย่างอื่นๆ อีกทั้งอาหารกินเล่น หรือเมนูจานหลักอื่นๆ เช่นสเต๊ก หรือใส้กรอกเป็นต้น ,, ส่วนเครื่องดื่มก็มีตั้งแต่น้ำเปล่าธรรมดา น้ำผลไม้ มิลค์เชค รวมไปถึงไวน์ด้วย ^^
ส่วนอาหารหลังจากสั่งไป ,, รอไม่นานครับก็มีพนักงานเสิร์ฟเครื่องปรุงมาให้ด้วย อารมณ์มันเหมือนอุ่นเครื่องอะนะ แค่เห็นเครื่องปรุงก็หิวแล้ว
รออีกสักพักเล็กๆ อาหารที่สั่งไปก็ทยอยพาเหรดกันมาแล้วครับ
และแล้ว สิ่งที่รอคอยก็มา
เริ่มที่ออร์เดิร์ฟก่อน ทั้งซีซาร์สลัดจานโตและขนมปังชีส ,, อร่อยครับ
จานพาสต้าแรกที่ได้เป็นลาซานญ่าเนื้อ เออ… อยากบอว่าถ้วยใหญ่มาก จะหมดมั้ยเนี่ย
แต่หลังจากชิมแล้วรสชาติเข้มข้นดีมากๆ ชีสหอมและกรอบดี แป้งลาซานญ่าก็สุกได้ที่ อร่อยดีมากๆ ,, แต่เนื่องด้วยขนาดของมันซึ่งใหญ่กว่าลาซานญ่าตามร้านพิซซ่าตามห้างสรรพสินค้าเกือบ 2 เท่า หากสั่งแล้วอาจทำให้ท่านจุกไปได้ครึ่งวัน
ต่อมาก็เข้าสู่โหมดพาสต้าแบบเส้นๆ บ้าง เริ่มที่สปาเก็ตตี้มีทเลิฟเวอร์ ,, เท่าที่ลองกินนี่ให้เส้นเยอะ แต่เครื่องก็ให้เยอะไม่แพ้กัน ทั้งเนื้อสับ แฮม ใส้กรอก เป้บเปอโรนี่ รสชาติผมว่าใช้ได้นะ ยิ่งถ้าใครชอบรสชาติเปรี้ยวของซอสมะเขือเทศที่ให้เยอะเป็นพิเศษนี่คงจะถูกใจมาก
ต่อมาเป็นเฟตตูชินี่หมึกดำกุ้งราดซ้อสครีมขาว (ชื่อเป๊ะๆ จำไม่ได้ คร่าวๆ ก็ประมาณนี้แหละ) จานนี้ผมว่าอร่อยมากเลย กลิ่นหอมครีม รสชาติออกแนวหวานเบาๆ กลมกล่อม ครีมไม่เลี่ยนจนเกินไป ,, จานนี้แนะนำจริงๆ
ต่อมาเป็นสปาเก็ตตี้คาโบนาราครับ ตัวซอสคาโบนาราของร้านผมว่าอร่อยมาก หอมและมันได้ใจมาก รสชาติกลมกล่อมอร่อยไม่แพ้กับซอสครีมเลย ยิ่งได้กินคู่กับเบคอนที่ให้มาด้วยนี่สุดยอดจริงๆ เรียกว่าไม่อยากวางช้อนเลยทีเดียว
จานสุดท้ายผมจำชื่อไม่ได้อะ แต่ประมาณว่าสปาเก็ตตี้ซ้อสกับแซลม่อนรมควันและมะเขือเทศ อันนี้ผมว่าใช้ได้นะ ตัวแซลม่อนเค้าทำได้ดี แต่ส่วนตัวผมชอบซอสครีมขาวและคาโบนารามากกว่า
อร่อยไม่อร่อย ก็ลองดูละกันครับ ฮาๆๆๆ 🙂
ที่มากินวันนี้
เป็นร้านพาสต้าที่ผมว่าไม่เป็นรองร้านพาสต้าที่อร่อยๆ ที่กรุงเทพฯ เลย เผลอๆ บางอย่างอาจอร่อยกว่าด้วยซ้ำ แต่ราคาออกแนวสูงไปหน่อย เฉลี่ยๆ แล้วตกคนละ 200 บาท แต่ถ้าเทียบกับคุณภาพและปริมาณที่ได้แล้ว ต้องบอกว่าคุ้มค่า อร่อยจนอยากสั่งอีก ทั้งๆ ที่อิ่มแล้ว ,, จริงๆ พวกไอศครีมหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ก็ใช้ได้เลยนะครับ ,, ส่วนตัวแนะนำว่าให้สั่งมารวมๆ กันตรงกลางแล้วก็มาแบ่งๆ กัน จะได้กินหลายๆ อย่างมากกว่า จะได้ไม่เลี่ยนมากด้วย
เป็นร้านที่ห้ามพลาดถ้าหากได้มาเชียงใหม่ครับ
