กู ,, โรตีและชาชัก

ถ้าพูดถึงโรตี ,, คนส่วนมากคงคิดถึงลุงหรือป้าแขก เข็นรถเข็นมาจอดตามตลาดหรือข้างทาง แล้วก็ทอดโรตีตามที่เราสั่ง ,, โรตีธรรมดา โรตีไข่ โรตีกล้วย ใส่นมเยอะๆ ใส่น้ำตาลนิดหน่อย เสร็จแล้วก็ห่อกระดาษแล้วฉีกกิน หรือไม่ก็ใส่กล่องแล้วเอาไม้จิ้มเอา

แต่วันนี้ โรตีแบบเดิมๆ จะเปลี่ยนไป ,, ในรูปแบบฟิวชั่นโรตีร่วมสมัย

ที่ร้านที่ชื่อว่ากูครับ (ไม่ใช่ร้านเจ้าของ blog นะ)

โลเคชั่นออฟเดอะกู

ร้านกูอยู่ที่เชียงใหม่ มีสองสาขาคือตรงนิมมานและเยื้องๆ กับประตูเชียงใหม่ ,, ทั้งสองร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ประมาณสิบโมงเช้าจนถึงสี่ทุ่มครึ่งโดยประมาณครับ

View ร้านกู โรตีและชาชัก in a larger map

วันนี้พาไปสาขานิมมานฯ ละกันครับ ,, มีให้เลือกนั่งทั้งในร้านและนอกร้าน

เปิดประตูสู่กู

หลังจากหย่อนก้นลงบนเก้าอี้ร้าน น้องพนักงานก็ยกชาร้อนลงมาเสิร์ฟ ,, ชาร้อนที่คุณภาพใช้ได้เลย แถมบริการฟรีด้วยนะครับ เติมได้ไม่อั้น

สิ่งที่ร้านกูต่างจากร้านโรตีทั่วๆ ไปที่เรารู้จักเท่าที่สังเกตได้ขณะแรกพบนอกจากร้านที่สวยๆ แล้วก็คือ เมนูที่มีให้เลือกเยอะมาก นับดูคร่าวๆ นี่มีโรตีหลายแนวหลากสีสันทั้งคาวและหวานร่วม 40 รูปแบบ หรือเมนูที่เป็นข้าวก็มีนะ ,, เห็นแล้วไม่รู้จะกินอะไรดี มันเยอะไปหมด สุดท้ายก็เลือกเมนูที่มีดาวเยอะๆ 🙂

เริ่มชิมกันดีกว่า

สิ่งที่มีชื่ออีกอย่างของร้านก็คือเครื่องดื่มอย่างชาชัก ,, ซึ่งมันไม่ทำให้ผมผิดหวัง ชาชักแก้วใหญ่อุดมทั้งกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของชาและรสชาติหอมหวานเข้มข้นกำลังดี ระวังกินเพลินจนไม่เหลือเอามาคู่กับโรตีนะ ,, หรือถ้าใครไม่ชอบชาชัก เครื่องดื่มอื่นๆ ก็มีอีกเยอะนะ

นั่งคอยอีกสักพัก โรตีหลากรูปแบบหลายใส้ใส่จานก็เริ่มทยอยมาเสิร์ฟ ละลานตามากๆ แม้ว่าไม่ค่อยเหมือนโรตีที่เราเคยรู้จักสักเท่าไหร่ แต่ก็ดูน่ากินเอาเสียมากๆ ,, จะพาดูที่สั่งมา…

โรตีที่นี่จะใส่นมมาให้นิดหน่อยพอเป็นพิธีนะ โดยเฉพาะโรตีชีสนี่จะไม่ใส่นนให้เลย เรียกว่ามีแค่โรตีและชีสเท่านั้น ,, แต่ปัญหาเหล่านั้นได้หมดไป เพราะที่ร้านประจำการนมข้นหวานอยู่ตามโต๊ะต่างๆ ,, ราดไปเถิดราดไป ราดจนกว่าคุณจะพอใจ กรั่กๆๆๆ ,, มาแนวนี้ ผมก็เลยกดนมข้นไปเต็มหลอดครับ สะใจจริงๆ

จ่ายเงินเสร็จเรียกว่า กลิ้งออกร้าน

สะใจไปกับโรตีฟิวชั่นแบบกูๆ

ถ้าถามว่าอะไรเก๋สุด ผมชอบโรตีทิชชูนะ ออกแนวกรอบๆ กรุบๆ อร่อยๆ ดี เติมนมข้นหวานเพิ่มอีกหน่อยนี่แหล่มมาก แต่อย่างอื่นๆ อย่างพวกโรตีที่มีใส้ก็อร่อยนะ ทั้งใส้ชีสและฝอยทอง ชอบมากๆ ,, ส่วนชาชักนี่ก็โอเคเลย ชิมแบบเพลินๆ นี่หมดไม่รู้ตัว รสชาติอร่อยชื่นใจดีครับ ,, ส่วนราคาก็ไม่ได้แพงมากนะ โรตีธรรมดาก็แผ่นละ 19 บาท ,, ส่วนมีใส้หรือแต่งหน้าก็แล้วแต่ แต่ก็จะอยู่ในช่วง 40-60 บาทอะ แต่ที่นี่เค้ายัดใส้มาเต็มที่ ถ้าเป็นชีสก็มาแบบเต็มๆ แผ่นเลย

อร่อยดี กินได้ แต่ระวังอ้วนอย่างแรง

อะไร อะไรก็กู สินะ สินะ