โพนยางคำ เดอะ บุฟเฟต์

จังหวะที่เหนื่อยหลังลงเวร พูดตรงๆ ผมชอบหาอะไรกินครับ
ถ้าขัดสนจริงๆ ได้น้ำอัดลมซักกระป๋องก็ยังดี
แต่จังหวะแบบนี้ ต้องเนื้อครับ ยิ่งได้อาหารอีสานปนมาด้วยจะแหล่มมากๆๆๆ

ไม่ยืดเยื้อมากดีกว่า ตอนนี้ “คุณทอง” โพนยางคำแห่งซอยนวลจันทร์มีบุฟเฟ่ต์แล้ว เหมาะกับสถานการณ์แบบนี้มากๆ
คิดๆๆ เนื้อย่างบุฟเฟ่ คอมโบกับส้มตำ ข้าวเหนียว อาหารอีสาน… โอยยย หิววววว

พิกัดและบรรยากาศร้าน

ร้านนี้น่าจะเป็นที่รู้จักกันกว้างขวางนะครับ
ตั้งแต่เป็นเพิง พัฒนาเป็นร้าน ตอนนี้โตขึ้นเยอะมากๆ ครับ

ที่ร้านโพนยางคำสาขาประจำ อะฮิๆ

ตำแหน่งร้านก็อยู่ในซอยนวลจันทร์ แถวๆ ปากซอยนวลจันทร์ 21
มาง่ายๆ ก็จากเรียบทางด่วนรามอินทรา เลี้ยวเข้าซอยนวลจันทร์ประมาณ 2 กม. ได้ ก่อนถึงร้านคุณทองโพนยางคำก็จะเห็นร้านเมกุมิ เนื้อย่าง ป้ายสีแดงๆ ก่อนนะครับ ถ้างงยังไงดูตามแผนที่เลยครับ


View โคขุนคุณทอง โพนยางคำ นวลจันทร์ in a larger map

บรรยากาศร้านตอนนี้ต้องยอมรับว่าเปลี่ยนไปจากวันแรกๆ ที่มากิน
จากเพิงข้างทาง ฝนตกก็เปียก ใกล้ชิดธรรมชาติมากๆ กลายเป็นร้านบรรยากาศโอเคเลย
จากเด็กเสิร์ฟนับหัวได้ จนตอนนี้เยอะจนเดินแล้วแทบจะเหยียบหัวกันเอง 55+
จากวันที่โต๊ะมีซักสิบตัว ยืนต่อคิวกินกัน จนเดี๋ยวนี้มีเป็นร้อยโต๊ะ หลายสาขา แหล่มๆๆ
(สาขาอื่นไม่เคยกินนะครับ ไม่แน่ใจว่ารสชาติเป็นอย่างไรบ้าง)

เข้ามาก็ได้กลิ่นไอความเป็นเนื้อย่างแบบอีสานๆ ขอจกข้าวเหนียวหน่อยเห้อะ!!!

บรรยากาศฝั่งนอกร้านครับ

ส่วนน้ำจิ้มยังเหมือนเดิม มีสองแบบสองสไตล์ให้เลือก
แรกๆ ผมกินรู้สึกว่าไม่ค่อยโดน มีแต่เผ็ดกับเค็ม กินไปกินมา อร่อยดีแฮะ แอบติดนิดๆ

ณ จุดนี้ น้ำจิ้มขาดไม่ได้จริงๆ

จัดหนักกับบุฟเฟ่ต์ 199 บาท

รายการบุฟเฟต์ก็ตามนี้ครับ
ผมว่าเยอะใช้ได้เลย ส่วนมากก็เป็นเมนูที่ผมชอบสั่งอยู่เดิมอยู่แล้ว
ที่หายไปจากเมนูปกติก็คงเป็นพวกเนื้อสันเมพๆ ราคาแพงๆ

เมนูบุฟเฟ่ต์ 199 บาท

ถ้าคิดจะกินบุฟแล้ว จะมีโซนให้เราเลือกนั่งอยู่ ไม่แน่ใจว่ามีแอบถ่ายรูปเก็บไว้หรือเปล่า เผื่อกินในครั้งนี้เยอะแล้วคราวหน้าเค้าก็เอารูปเราติดหน้าร้านแล้วก็บอกว่าห้ามเข้า อะฮิๆๆๆ

โดยรายละเอียดบุฟเฟต์ที่ร้านคือ ช่วงจันทร์-พฤหัสบดี ตั้งแต่ 1100-2400 น ส่วน ศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ 1100-1800 น ครับ, ส่วนวันหยุดอะไรไม่แน่ใจว่าเปิดหรือเปล่า, โดยราคาเน็ทคือคนละ 199 บาท เด็ก 100-120 ซม. คิด 129 บาท, ส่วนเด็กเตี้ยกว่า 100 ซม. กินฟรี เหยยยยดดดด….คิดแล้วอยากเป็น dwarfism จัง

ยังงงรายละเอียดลองไปที่ www.ko-khun.com หรือโทรไปสาขานวลจันทร์ได้ที่ 02-9444581 นะครับ

บุฟเฟ่ต์อะไรจริงจัง

ต้องยอมรับว่าบุฟเฟ่ต์เค้าจริงจังมาก คุณภาพอาหารโดยรวมใกล้เคียงกับที่สั่งเป็นจานใช้ได้
ส่วนข้อเสียนิดๆ เช่นอาหารไม่ร้อนมากแต่ก็ไม่ได้เย็นนะ แค่อุ่นๆ เช่นใส้ทอดหรือเนื้อแดดเดียว (คงทำมาทีละเยอะ)
หรือแม้ในส่วนของเนื้อวัวเองเค้าก็จะหั่นมาแล้ว แล้วเอามาแช่เย็นเป็นจานๆ รอเสิร์ฟ จุดนี้เข้าใจได้ เพราะถ้าจะให้หั่นเป็นจานทีละครั้งมันคงจะไม่ทันกินสำหรับพวกสัมพเวสีแบบพวกผม

โอววว เนื้อเสื้อร้องไห้ เนื้อหนอก และเนื้อสะโพก

แต่คุณภาพเนื้อโอเคเลยครับ ใกล้เคียงกับที่สั่งเป็นจานปกติดีมากครับ
ฟาดเนื้อลงเตา โยนเนยลงไป อ่า…….

เนื้อโคขุนบนกระทะร้อนๆๆๆ สุดยอดครับ เนยเยอะๆ

ส่วนอาหารอื่นๆ ผมก็ว่าโอเคนะ รสชาติอร่อยเลยแหละ ทั้งส้มตำ, น้ำตก, ตับหวาน, ต้มแซบร้อนๆ, เนื้อแดดเดียว, คอหมู, ฯลฯ
เอาเป็นว่า วันนั้นสั่งมาเกือบยี่สิบอย่าง โอเคหมด ไม่มีสมาชิกท่าใดบ่น

คอหมูย่าง เนื้อหมูคุณภาพดี อร่อยดี แต่เย็นไปนิด
บรรยากาศการซัดโฮก อาหารอร่อยครับ

แต่ถ้าถามเมนูแนะนำผม
ขอเป็นตระกูลเนื้อกระทะร้อนครับ อร่อยมาก เนื้อหนาแน่น สุกกำลังดีแบบข้างในยังดิบๆ กัดแล้วน้ำเนื้อหวานๆ ทะลักออกมา
ส่วนชนิดเนื้อที่แนะนำก็เป็นลูกมะพร้าวครับ เพราะไม่มันมาก มีส่วนของเนื้อกำลังพอเหมาะ ไม่เหนียวด้านครับ

เนื้อลูกมะพร้าวกระทะร้อนอร่อยมากๆ

เยอะมากจริงๆ ครับ จริงๆ ถ้าแกล้มเบียร์ด้วยจะโอมาก
อิ่มแทบเดินไม่ไหว ขากลับใครขับรถมาระวังหลับนะครับ
ปล – เมาไม่ขับนะครับ

ที่มากินครั้งนี้

ยอมรับว่าโอเคมากเลย คือปกติสั่งเป็นจานผมว่าโอเคอยู่แล้ว แต่นี่บุฟเฟ่ยิ่งโอเลย
ราคาเนื้อไม่แพง แต่ราคาน้ำแอบระวังนิดๆ นะ เพราะแพงอยู่เหมือนกัน
ส่วนบริการโดยรวมโอเคครับ มีขาดตกบ้าง ช้าบ้าง ตามจำนวนลูกค้าที่มาใช้บริการ

โคขุนคุณทอง โพนยางคำ นวลจันทร์ บุฟเฟ่ต์

นาทีนี้ถ้าจิตใจเรียกร้องเนื้อโคขุนแนวอีสานต้อง “บุฟโพน” ครับ