Ryu Shabu ริว ชาบู

วันนี้ไปสยามมาอีกครั้ง
สยามก็ยังเป็นที่ที่ครึกครื้นอยู่เช่นเดิม แต่วันนี้ไม่ได้จะมาเที่ยวนะครับ แต่จะไปกินกัน
พอใครถามผมถึงสยามว่าจะกินอะไร ผมจะตัดสินใจลำบากมากๆ เพราะร้านเยอะ หลายแนว หลายราคา
แต่ว่าวันนี้ผมค้นพบร้านบุฟเฟ่ต์ที่ไม่แพงมากกลางสยามครับ
เป็นร้าน Shubu เปิดใหม่ครับ เปิดมาได้ประมาณ 10 วัน
ร้านนี้ชื่อ ริวชาบูครับ

ร้านริว ชาบู

ตำแหน่งที่ตั้ง

ร้านนี้ตั้งอยู่ที่หน้าปากซอย 3 ฝั่งสยามสแควร์ครับ ชั้นสอง
สามารถพบเห็นได้ไม่ลำบากนัก
ยิ่งช่วงนี้เป็นร้านเปิดใหม่ จะเห็นพนักงานมารอต้อนรับข้างล่างด้วย


View Siam Square in a larger map

โดยสาเหตุที่ผมเลือกครั้งนี้เพราะราคาครับ
กับบุฟเฟ่ต์ชาบู 299 ไม่มีบวกเพิ่ม นั่งกินได้สองชั่วโมงครับ
ราคาอาจดูเหมือนแพง แต่ถ้าเทียบกับทำเลที่ตั้งแล้ว ผมถือว่าน่าสนใจทีเดียว

โปรโมชัน 299 บาท รวมทุกอย่างแล้ว

บรรยากาศร้าน

ส่วนตัวผมว่าร้านดูกว้างดี และร้านก็ยังดูใหม่มากๆ ด้วย
ทั้งการตกแต่ง บรรยากาศ เครื่องใช้ต่างๆ แต่ผมว่ามันเรียบร้อยดีนะ
ของต่างๆ ยังมีกลิ่นใหม่อยู่เลย

บรรยากาศชั้น 2 ของร้าน
เครื่องใช้ต่างๆ ภายในร้านยังใหม่อยู่เลย

โดยทำเลที่นั่ง 1 ที่นั้นจะมีหม้อชาบูให้เรา 1 หม้อ
ซึ่งมีน้ำซุปให้เราเลือกสองแบบ คือ ซุปปลา และซุปสาหร่ายกระดูกหมู
ก็สามารถเลือกเติมได้ตามความพอใจ
(ส่วนตัวลองชิมแล้วคล้ายๆ กัน โดยเฉพาะหลังจากเอาเนื้อลงลวกแล้ว)

ส่วนน้ำก็จะมีบาร์น้ำให้
มีทั้งชาเขียว น้ำอัดลม น้ำเปล่าเลือกเติมได้ไม่อั้นเช่นกัน

มีน้ำให้กดเลือกเองตามสบาย

เมื่อทุกอย่างพร้อม เราก็มาเริ่มออกเดินหาอาหารกันเถอะครับ

เริ่มตักอาหาร

ชาบูที่นี่เราจะต้องเดินมาหยิบอาหารในตู้เอง
โดยจะมีพนักงานคอยเติมอาหารอยู่ด้านหลังตู้ไม่ให้ขาด

พนักงานอยู่หลังตู้คอยเติมอาหารให้ตลอด

ส่วนตัวผมว่าอาหารเค้าโอเคนะครับ สดใช้ได้เลย
มีให้เลือกเยอะ ทั้งเนื้อ หมู ไก่ กุ้ง ผัก ลูกชิ้น
เรียกว่ามองกันตาลาย เดินหยิบกันจนเมื่อยเลยทีเดียว

มีทั้งเนื้อ หมู ไก่ ปลา ผัก ฯลฯ ให้เลือกมากมาย
กองทัพเนื้อมาเยี่ยมเยือน

นอกจากส่วนชาบู ยังมีส่วนที่เป็นอาหารญี่ปุ่นด้วย
ทั้งที่เป็นของทอด และข้าวปั้นต่างๆ วางอยู่ที่เคาน์เตอร์อาหารญี่ปุ่น
ซึ่งก็จะมีพนักงานมาคอยเติมอาหารตลอดเวลา

โซนอาหารญี่ปุ่น

บรรยากาศการฟาดฟัน

ส่วนตัวผมซัดแต่เนื้อเป็นหลักครับ
คุณภาพเนื้อของเค้าอยู่ในเกณฑ์ใช้ได้เลยเมื่อเทียบกับราคา
จำได้ว่าวั้นนั้นผมซัดไปไม่ต่ำกว่า 20 ถาดของเนื้อ

เห็นแล้วอย่าตกใจ ผมทำแบบนี้ห้ารอบ

คุณภาพเนื้อเค้าก็ไม่เลวนะ
มีส่วนเนื้อให้เลือกบ้าง เช่นสันนอก ติดมัน …. จังหวะนั้นไม่สนละครับ
ส่วนอย่างอื่นๆ เค้าก็อร่อยนะ ลูกชิ้นงี้ กุ้งงี้ ถือว่าไม่เลว เวลาหยิบแอบระวังนิดๆ บางถาดไม่ค่อยสดเท่าไหร่

เนื้ออะไรซักอย่าง อร่อยดี
เนื้อที่ร้านเค้าใช้ได้เลยนะ
กุ้งแกะเปลือก หยิบได้ไม่อั้น

ส่วนตัวน้ำจิ้มผมว่าเฉยๆ นะ แม้ปรุงมาแล้วแต่ก็เฉยๆ อะ
แต่ถูกใจที่มีให้ชุบไข่ด้วย อร่อยๆๆ ลวกเนื้อแบบสุกกำลังดี แล้วจิ้มไข่
โอวววว ซี๊ดดดด

เนื้อลวกแล้วเอามาจิ้มไข่ กรี๊ดดดดด

ส่วนเพื่อนๆ คนอื่นๆ ก็ซัดกันไม่ได้ด้อยไปกว่าผมเลย
เดินหยิบอาหารกันสนุกเลยทีเดียว

กินกันไม่เกรงใจเจ้าของร้านเลย

ส่วนอาหารญี่ปุ่นผมว่าเฉยๆ อะ ไม่ค่อยโดนเท่าไหร่
เอามาพอกินแก้เบื่อจากฝูงเนื้อนี่พอไหว

อาหารญี่ปุ่นมีให้เลือกเยอะ แต่ผมว่ารสชาติเฉยๆ นะ

สุดท้ายก็ปิดด้วยไอศครีม วันที่ไปกินนี่มีรสสตรอเบอร์รี่และวนิลา
ผมว่าอร่อยดีนะ ไม่ใช่ไอศครีมตามบุฟเฟ่ต์ทั่วไปเลย
กินสตรอเบอร์รี่แอบมีเนื้อให้ด้วย อร่อยดี

ยังจะมีไอศครีมปิดท้าย ...อร่อยดีนะ

สรุปที่ไปกินวันนี้

ส่วนตัวผมว่าใช้ได้เลยนะ
กับราคาและคุณภาพอาหารระดับนี้ที่กลางสยาม
แถมพนักงานก็เอาใจใส่ดี เดินเติมน้ำซุปและเก็บจานตลอดเวลา
เหมาะกับพวกบรรยากาศพาน้องไปเลี้ยงแบบดีๆ หน่อยเลย

บรรยากาศการกินสนุกสนาน

เพราะเป็นร้านเปิดใหม่ จำนวนลูกค้าอาจยังไม่มาก
แต่พอเปิดนานๆๆ ขึ้น ก็หวังว่าทางร้านจะรักษาคุณภาพในระดับนี้ได้นะครับ

ส่วนตัวผมถ้ามีโอกาสก็จะไปกินอีกแน่ๆ