Tuesday 21st October 2014,
Tongkatsu "Think+Life" Blog

Ryu Shabu ริว ชาบู

Tongkatsu March 28, 2010 Eat-Out 21 Comments

วันนี้ไปสยามมาอีกครั้ง
สยามก็ยังเป็นที่ที่ครึกครื้นอยู่เช่นเดิม แต่วันนี้ไม่ได้จะมาเที่ยวนะครับ แต่จะไปกินกัน
พอใครถามผมถึงสยามว่าจะกินอะไร ผมจะตัดสินใจลำบากมากๆ เพราะร้านเยอะ หลายแนว หลายราคา
แต่ว่าวันนี้ผมค้นพบร้านบุฟเฟ่ต์ที่ไม่แพงมากกลางสยามครับ
เป็นร้าน Shubu เปิดใหม่ครับ เปิดมาได้ประมาณ 10 วัน
ร้านนี้ชื่อ ริวชาบูครับ

ตำแหน่งที่ตั้ง

ร้านนี้ตั้งอยู่ที่หน้าปากซอย 3 ฝั่งสยามสแควร์ครับ ชั้นสอง
สามารถพบเห็นได้ไม่ลำบากนัก
ยิ่งช่วงนี้เป็นร้านเปิดใหม่ จะเห็นพนักงานมารอต้อนรับข้างล่างด้วย


View Siam Square in a larger map

โดยสาเหตุที่ผมเลือกครั้งนี้เพราะราคาครับ
กับบุฟเฟ่ต์ชาบู 299 ไม่มีบวกเพิ่ม นั่งกินได้สองชั่วโมงครับ
ราคาอาจดูเหมือนแพง แต่ถ้าเทียบกับทำเลที่ตั้งแล้ว ผมถือว่าน่าสนใจทีเดียว

บรรยากาศร้าน

ส่วนตัวผมว่าร้านดูกว้างดี และร้านก็ยังดูใหม่มากๆ ด้วย
ทั้งการตกแต่ง บรรยากาศ เครื่องใช้ต่างๆ แต่ผมว่ามันเรียบร้อยดีนะ
ของต่างๆ ยังมีกลิ่นใหม่อยู่เลย

โดยทำเลที่นั่ง 1 ที่นั้นจะมีหม้อชาบูให้เรา 1 หม้อ
ซึ่งมีน้ำซุปให้เราเลือกสองแบบ คือ ซุปปลา และซุปสาหร่ายกระดูกหมู
ก็สามารถเลือกเติมได้ตามความพอใจ
(ส่วนตัวลองชิมแล้วคล้ายๆ กัน โดยเฉพาะหลังจากเอาเนื้อลงลวกแล้ว)

ส่วนน้ำก็จะมีบาร์น้ำให้
มีทั้งชาเขียว น้ำอัดลม น้ำเปล่าเลือกเติมได้ไม่อั้นเช่นกัน

เมื่อทุกอย่างพร้อม เราก็มาเริ่มออกเดินหาอาหารกันเถอะครับ

เริ่มตักอาหาร

ชาบูที่นี่เราจะต้องเดินมาหยิบอาหารในตู้เอง
โดยจะมีพนักงานคอยเติมอาหารอยู่ด้านหลังตู้ไม่ให้ขาด

ส่วนตัวผมว่าอาหารเค้าโอเคนะครับ สดใช้ได้เลย
มีให้เลือกเยอะ ทั้งเนื้อ หมู ไก่ กุ้ง ผัก ลูกชิ้น
เรียกว่ามองกันตาลาย เดินหยิบกันจนเมื่อยเลยทีเดียว

นอกจากส่วนชาบู ยังมีส่วนที่เป็นอาหารญี่ปุ่นด้วย
ทั้งที่เป็นของทอด และข้าวปั้นต่างๆ วางอยู่ที่เคาน์เตอร์อาหารญี่ปุ่น
ซึ่งก็จะมีพนักงานมาคอยเติมอาหารตลอดเวลา

บรรยากาศการฟาดฟัน

ส่วนตัวผมซัดแต่เนื้อเป็นหลักครับ
คุณภาพเนื้อของเค้าอยู่ในเกณฑ์ใช้ได้เลยเมื่อเทียบกับราคา
จำได้ว่าวั้นนั้นผมซัดไปไม่ต่ำกว่า 20 ถาดของเนื้อ

คุณภาพเนื้อเค้าก็ไม่เลวนะ
มีส่วนเนื้อให้เลือกบ้าง เช่นสันนอก ติดมัน …. จังหวะนั้นไม่สนละครับ
ส่วนอย่างอื่นๆ เค้าก็อร่อยนะ ลูกชิ้นงี้ กุ้งงี้ ถือว่าไม่เลว เวลาหยิบแอบระวังนิดๆ บางถาดไม่ค่อยสดเท่าไหร่

ส่วนตัวน้ำจิ้มผมว่าเฉยๆ นะ แม้ปรุงมาแล้วแต่ก็เฉยๆ อะ
แต่ถูกใจที่มีให้ชุบไข่ด้วย อร่อยๆๆ ลวกเนื้อแบบสุกกำลังดี แล้วจิ้มไข่
โอวววว ซี๊ดดดด

ส่วนเพื่อนๆ คนอื่นๆ ก็ซัดกันไม่ได้ด้อยไปกว่าผมเลย
เดินหยิบอาหารกันสนุกเลยทีเดียว

ส่วนอาหารญี่ปุ่นผมว่าเฉยๆ อะ ไม่ค่อยโดนเท่าไหร่
เอามาพอกินแก้เบื่อจากฝูงเนื้อนี่พอไหว

สุดท้ายก็ปิดด้วยไอศครีม วันที่ไปกินนี่มีรสสตรอเบอร์รี่และวนิลา
ผมว่าอร่อยดีนะ ไม่ใช่ไอศครีมตามบุฟเฟ่ต์ทั่วไปเลย
กินสตรอเบอร์รี่แอบมีเนื้อให้ด้วย อร่อยดี

สรุปที่ไปกินวันนี้

ส่วนตัวผมว่าใช้ได้เลยนะ
กับราคาและคุณภาพอาหารระดับนี้ที่กลางสยาม
แถมพนักงานก็เอาใจใส่ดี เดินเติมน้ำซุปและเก็บจานตลอดเวลา
เหมาะกับพวกบรรยากาศพาน้องไปเลี้ยงแบบดีๆ หน่อยเลย

เพราะเป็นร้านเปิดใหม่ จำนวนลูกค้าอาจยังไม่มาก
แต่พอเปิดนานๆๆ ขึ้น ก็หวังว่าทางร้านจะรักษาคุณภาพในระดับนี้ได้นะครับ

ส่วนตัวผมถ้ามีโอกาสก็จะไปกินอีกแน่ๆ

Like this Article? Share it!

About The Author

ผู้ชายเคยอ้วน เดินช้า ขับรถเร็ว ชอบปั่นจักรยาน รักภูเขา ชอบชิมกาแฟกะชา นักล่าเนื้อและแซลม่อนชั้นยอด

21 Comments

  1. PatSonic March 28, 2010 at 22:39

    โหย หมอ ไปกินหรือไป…เนี่ย เยอะจัง 5555

  2. jaaja March 28, 2010 at 22:52

    โฮกกกกกกกกกกกกก

    เนื้อน่ากินมวากกกกส์

  3. itha March 28, 2010 at 22:56

    น่ากินมากกกกกกกก

  4. PatSonic March 28, 2010 at 23:23

    ไม่ค่อยได้ไปกินหรอก ถ้าไม่มีเดอะแก๊งชวนไป ปกติกินแต่ร้านอาหารญี่ปุ่นซะมากกว่าจะเป็นซูชิ หรือชาบู

  5. toey March 28, 2010 at 23:52

    Extern กันเลยทีเดียว

  6. ipattt March 29, 2010 at 01:19

    น่ากินมากๆๆๆ

  7. junesis March 29, 2010 at 11:02

    นี่เลย ว่าจะไปกินกับวาย
    ดีจังพี่ตงมารีวิวให้ดูแล้ว
    ไว้จะลองไปชิมบ้างนะคะ
    น่ากินมากอะ ^^

  8. pinnynoi March 30, 2010 at 11:44

    น่ากินสุดๆอ่าพี่หมอออ

  9. surasit metta April 8, 2010 at 01:24

    เราไปกินมาแล้ว เมนูน้อยอาหารไม่เห็นค่อยออกเลย บริการก็ธอหรอกแต่คนน้อยกินไม่สนุกเลย หงอยๆ

  10. seriprapa April 8, 2010 at 01:32

    ตอนไปทานไม่รู้ว่าเป็นร้านอะไร รู้ว่าเป็นอาหารญี่ปุ่น ป้ายสวยดี เห็นคนเยอะมาก ก็เลยเดินแทรกๆเข้าไปกะแอบดูและมั่วแซงคิวดูแลลขี้เกียจรอนะ เดินเข้าดันผิดร้านไปเข้า Pepper Lunch เฉยเลย แบบอายโค–

    ไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ อาหารไม่ค่อยออกแล้วแบบแห้งมาโดยลมมั๊ง ดูสีไม่สดไม่น่าทานเลย อาหารมามาขาดขาด ดีนะที่จ่ายแค่ครึ่งราคา จ่ายเต็มเลียดายตายเลย

    ถัดมาอีกอาทิตย์ น่ากลัวมาก คนไม่มีเลย แอบขึ้นไปดู มี 2 โต๊ะ (4 คน) ขนาดประมาณ 12.30 น. นะ อย่างว่านะเรางไม่ไปกินเป็นครั้งที่ 2 เลย….

  11. cookiemonster July 14, 2010 at 12:34

    เพิ่งไปกินมาเมื่อวาน รสชาสไม่มีอะไรโดดเด่นถ้าเทียบกับ Shabushi ราคาแพงกว่านิดหน่อย ความหลากหลายของอาหารก็น้อย เทมปุระกุ้งก็เหนียว ไม่กรอบ ตอนแรกคิดว่าก็โอเคพอจะกลับไปกินอีก แต่พอได้คุยกะพนักงาน ก็เปลี่ยนใจทันที่เพราะ
    1. แนะนำว่าอาหารมีให้เลือกไม่เยอะ (ก็อุตส่าห์ช่วยคิดเนอะ) พนักงานบอกว่าก็เยอะนะ ถ้าเทียบกะร้านอื่น (น้อยเห็นๆ)
    2. เทมปุระกุ้ง ไม่กรอบเลย เหนียว ก็บอกพนักงานไป รู้มั้ยเค้าตอบกลับมาว่าเป็นสไตล์ฮอกไกโด ถ้ารู้จริงต้นตำรับเค้าเป็นแบบนี้ อยากจะถีบหน้า นี่ประเทศไทยคุย ใครเค้ากินเทมปุระแบบเหนียว ๆ ถ้าไม่ใช่อย่างน้อยก็น่าจะแค่ขอบคุณที่ให้คำแนะนำไป ไม่น่าตอบกลับมาแบบนี้
    ไม่กลับไปกินอีกแล้วค่ะ ให้ถูกแค่ไหนก็ไม่ไป
    ฝากมาช่วยกันด้วย ร้านแบบนี้ไม่ค่อยน่าส่งเสริม พนักงานไม่มี service mind เลย

  12. นานา August 2, 2010 at 10:07

    คนทำอาหารก็ไม่ดีเวลาออกมาเติมอาหารมีกลิ่นเหล้าด้วย

    ตาแดงกรำเลย

    ไม่รู้ร้านนี้เค้าให้กินเหล้าระหว่างทำงานด้วยหลอ

    พนักงานที่ออกมาเติมอาหารก็แต่งตัวสรกปกใส่รองเท้าผ้าใบ

    ไม่น่าเข้ามากินร้านนี้เลย

    อาหารก็ไม่อร่อย

    บรรยากาศร้านก็ดีนะแต่สิ่งอื่นไม่ได้เรื่อง

    คงไม่มีครั้งที่สอง

  13. Maximillion August 8, 2010 at 21:36

    ไปทานมาวันนี้ ร้านสวย แต่อาหารน้อยอ่ะ ชืดๆ แถมน้ำจิ้มไม่อร่อยอย่างแรง เลยพลอยทำให้ไม่อร่อยไปหมด หวังว่าในอนาคตจะปรับปรุงกว่านี้ จ่าย 299 แต่เหมือนได้กิน 100

  14. Tongkatsu August 14, 2010 at 03:53

    ถ้าสยาม ผมว่า burendo shabu เทพสุดแล้วครับ
    และอาจดีที่สุดในการให้บริการ-คุณภาพเท่าที่ผมเคยกินมาเลย

    http://www.tongkatsu.com/2010/07/burendo-shabu/

  15. เกมส์ออนไลน์ October 26, 2010 at 16:03

    น่ากินมากมายเลยครับ เดี๊ยวเสาร์นี้ไปจัดประมาณ 8 ที่นั่ง

  16. ถังๆ November 3, 2010 at 22:14

    เพิ่งไปกินมาเมื่อวันเสาร์ ดูในรีวิว ดูน่าทานมาก พอไปถึงร้านอันดับแรก
    – มองป้ายก่อนว่าเป็นของใคร เหลือบไปเจอเป็นเครือ เซ็นทรัล เรสเทอรอง ก็แอบคิดนิดๆว่า มันจะจริงรึเปล่า
    – พนักงาน ก็ดูและระดับหนึ่งแต่ไม่เท่ากับ shabushi (ยังไม่ได้ครึ่งของ diadomon เลย)
    – อาหารที่เป็นก็ไม่เติม รอกุ้งนานมาก ให้มาถาดละ 3 ตัว บรรดาเนื้อสัตว์ที่เป็นพวกชาบูก็น้อย ของเลือกไม่เยอะ
    – ส่วนที่เป็นซูชิ ทั้งหลาย น้อยมาก น้อยจริง ๆ
    – เทมปุระก็ไม่มี
    วันนั้นตั้งใจไปกินมาก แต่พอไปก็ผิดหวังเล็ก ๆ ทำไมเป็นแบบนี้ไม่เหมือนในรีวิว เลย แต่ถ้าเทียบกับราคาในย่ายสยามก็พอได้ แต่ถ้าเป็นไปได้เดินไปกิน shabushi ดีกว่า ยอมต่อคิว

  17. เห็นเพื่อนเชียร์นักเชียร์หนาเลยเสิร์ชกูเกิ้ลเข้ามาดู เห็นภาพได้อารมณ์เต็มที่เลยครับ พออ่านมาเจอรีพลายสุดท้าย ผ่าง!

  18. Tongkatsu April 15, 2011 at 14:10

    ไม่ได้ไปกินมาตั้งแต่ช่วงเปิดใหม่ๆ ,, สงสัยมันจะดรอปลงเยอะแฮะ เห็นมีคนติเยอะกว่าคนชม รวมทั้งเพื่อนที่ไปกินมาไม่นานก็บอกว่าจริงๆ ริวชาบูก็โอเคนะ แต่สู้ชาบูชิไม่ได้

  19. หยุย October 3, 2011 at 18:54

    เดี๋ยวอาทิตย์นี้จะตามไปกินเด้อออ

  20. tiptus December 6, 2011 at 07:27

    เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2554 ร้านตรงสยามนี้แหละ ไปกินมากำลังจะอร่อยเลย
    อีกนิดเดี๋ยวก็จะกินแมลงสอบตัวเล็กสีน้ำตาล ในน้ำจิ้มสุกี้ เข้าปากอยู่แล้ว
    โชคยังดีนะที่สงสัยเลยมองดี ๆ เป็นตัวเลย เรียกผู้จัดการมาให้เค้าดู
    เค้าก็บอกว่าจะเช็คในครัวให้ แล้วก็มือนี้ให้กินฟรี (ไปกัน 2 คน ) แต่กินไม่ได้หรอก โซน
    น้ำดื่ม อย่างเหม็น ก็เลยไม่กินละ ไม่จ่ายด้วย อยากให้ทุกคนระวังนะ
    มันเป็นแมลงสาบตัวเล็ก สีน้ำตาล ถ้าไม่ดูให้ดีก็จะไม่เห็น

    • q June 14, 2012 at 14:16

      เจอเหมือนกันเลยครับ เพิ่งไปมาเมื่อวาน 13มิย ไม่ได้เจอแค่ตัวเดียว เจอประมาน 6-7 ตัว ผมนี่ แบบ กินต่อไม่ได้เลย เซงมาก

Leave A Response

Spam Protection by WP-SpamFree